Un hall gourmand de style européen au cœur de Montréal

Savourez le fin expresso torréfié localement de Terra, les lattes et cappuccinos artisanaux(y compris un café aux champignons qui améliore la concentration), de délicieuses collations, des chocolats et des pâtisseries dignes de la bave de la célèbre boulangerie Hof Kelsten.

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Cette destination gastronomique à la carteinnovante sert des plats réconfortants d'inspiration mondiale, parfaits pour un brunch décadent toute la journée ou une soirée de détente entre amis. Avec un bar complet, des repas en plein air et des sièges intérieurs joliment aménagés,Eva's propose au Fou Fou son menu délicieusement original composé de sandwichs salés, de bouchées de petit-déjeuner, de plateaux de saumon fumé, de toasts à l'avocat, de salades méditerranéennes, de poulet et de gaufres. Une expérience inoubliable de jour comme de nuit. Réservations suggérées.

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Tony Messina, originaire de Boston (lauréat du James Beard Award), apporte ses sensibilités de la Nouvelle-Angleterre à une toute nouvelle version de la barre crue classique. Des huîtres fraîches de la mer, des tours de fruits de mer, une sélection de poissons en conserve et les meilleurs rouleaux de homard de Montréal sont accompagnés d'une sélection de champagnes au verre et à la bouteille.

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Le chef Tony Messina, lauréat du prix James Beard, apporte sa version d'un bar à sushi moderne au Fou Fou avec un échantillon de makimono modernes, de petits pain stamaki préparés à la main et une délicieuse sélection de saké japonais. Débordant du goût vif et frais de la mer, fabriqué à la main par un maître du sushi moderne, Kishu est idéal pour une collation légère ou une expérience de dégustation à plusieurs plats.

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Alors que chaque plat raconte une histoire d'héritage familial, Santiago et Sébastien Torres (les frères derrière le célèbre Hogar Steakhouse) présentent leur version d'une Taqueria mexicaine classique. Des tacos richement parfumés, des burritos savoureux et des bols copieux, tous préparés avec les meilleurs ingrédients locaux, élèventce voyage culinaire latin vers de nouveaux sommets pour la cuisine mexicaine.

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Le fondateur de Moishes,Lenny Lighter, est de retour sur la scène culinaire montréalaise avec saversion d'un Bar à Boeuf moderne. Plongez dans un Smashburger juteux, un steak tartare classique ou un hamburger Wagyu avec les meilleures frites croustillantes de la ville du célèbre parrain du steak. Une expérience vraiment incontournable.

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Plongez dans un monde de bienfaits vibrants, riches en nutriments etalléchants à la spiruline ! Offrez-vous des salades bien-être, dedélicieux smoothies, des spécialités de café et une sélection vibrante de jus de fruits frais. Que vous ayez envie de grignoter ou de siroter, Spirulina est votre lieu de prédilection pour une expérience saine.

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L’équipe derrière le célèbre Bar Otto de Montréal a parcouru le Japon à la recherche du bol de Ramen parfait. Alliant tradition et innovation, Tori Ramen propose une nouvelle version du plat classique avec une intensité de saveur provenant d'ingrédients artisanaux élaborés avec amour au fil du temps.  Pour ceux qui ont un palais occidental traditionnel, essayez l'un de leurs ramen innovants sans bouillon aux truffes et au parmesan. Parfait pour toute la journée !

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Un bar à pâtes et risotto moderne servant la dolcevita pure et non filtrée dans une assiette. De la célèbre équipe derrière les principales destinations gastronomiques italiennes de la ville, Le Serpente et Le Filet, vient Il Miglio - servant des saveurs italiennes traditionnelles avec une touche inattendue qui vous fera éponger jusqu'au dernier morceau de sauce. Des mangas !

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Pizzas napolitaines classiques et spécialités italiennes vous sont proposées avec un soupçon d'Asie par les génies fous de Lucky Belly. Ce restaurant à la carte comprend des sièges intérieurs et extérieurs, un bar complet et un immense four en brique produisant les meilleures pizzas de Montréal. Réservez à l'avance pour une table ou promenez-vous et emportez l'une de leurs tartes signature.

Le Fou Fou est fier de s'associer à À la Table dans ce bar à vins sophistiqué ouvert toute lajournée et proposant son menu décadent de fromages, charcuteries, fruits desaison, collations légères et sandwichs. La combinaison de nos vins sélectionnés à la main et de nos vols de vins de saison avec les petites assiettes et les tables de pâturage joliment présentées d'À la Table en font un voyage culinaire inoubliable, parfait pour toute occasion.

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Un mélange rafraîchissant de bières artisanales, de vins au verre et une collection innovante de cocktails artisanaux. Tout au Fou Fou Bar est préparé de manière experte en combinant notre sélection de spiritueux boutique avec les ingrédients les plus frais disponibles. Asseyez-vous, détendez-vous et faites-vous plaisir.